Recettes BlendStorm

AVANT DE COMMENCER : COMMENT PRÉPARER DES VINAIGRETTES ET SAUCES AVEC BLENDSTORM

1. Niveau de batterie :
BlendStorm fonctionne à tous les niveaux de batterie, mais la puissance augmente lorsque la batterie est plus chargée.
• 33 % → Mixage léger à moyen (fruits tendres & liquides)
• 66 % → Mixage puissant pour la plupart des smoothies, y compris certains fruits surgelés
• 99 % → Puissance maximale pour les mélanges épais, fruits congelés ou glaçons

2. Alignement des points :

Le blender démarre uniquement lorsque les deux points situés sur le gobelet et la base moteur sont parfaitement alignés.
Si les points ne sont pas alignés, l’appareil ne fonctionne pas pour des raisons de sécurité.

Vinaigrette Classique au Citron

Mood : Tranchant • Stable • Intemporel • Net

Ingrédients

  • 80 ml de jus de citron frais 
  • 160 ml d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café de miel
  • Sel et poivre noir 
Pour : ≈250 ml (6–8 portions) 
Temps : 3 minutes
Vinaigrette Classique au Citron

Instructions

  • Charger le BlendStorm à 33–66% et aligner les points d'alignement.
  • Ajouter dans l'ordre : citron → moutarde → miel → huile → assaisonnement.    
  • Ne pas trop remplir le blender pour laisser l'espace nécessaire à l'émulsion.   
  • Fermer le couvercle et mixer 1 cycle complet (40 sec) à la verticale.
  • Transférer dans une bouteille et conserver au frais.

Bienfaits

  • Stabilité parfaite : le mixage haute vitesse empêche la séparation de l'huile et de l'acide.
  • Enrobage uniforme : texture soyeuse permettant de couvrir chaque feuille de salade.
  • Base saine : absence d'additifs industriels pour une vinaigrette pure.

Valeurs nutrionelles (approx. par 1 c. à s.)

  • Calories : 70 kcal

  • Matières grasses : 7g

  • Glucides : 1g

  • Protéines : 0g

✨ L’Essence de l’Instant

Intégrer des sauces faites maison à votre routine quotidienne peut améliorer votre plaisir gustatif, faciliter votre digestion et soutenir votre bien-être général. En choisissant des ingrédients bruts comme le tahini, l'avocat ou le yaourt, vous apportez des bons lipides et des nutriments essentiels dès le début du repas.