Recettes BlendStorm

AVANT DE COMMENCER : COMMENT PRÉPARER DES VINAIGRETTES ET SAUCES AVEC BLENDSTORM

1. Niveau de batterie :
BlendStorm fonctionne à tous les niveaux de batterie, mais la puissance augmente lorsque la batterie est plus chargée.
• 33 % → Mixage léger à moyen (fruits tendres & liquides)
• 66 % → Mixage puissant pour la plupart des smoothies, y compris certains fruits surgelés
• 99 % → Puissance maximale pour les mélanges épais, fruits congelés ou glaçons

2. Alignement des points :

Le blender démarre uniquement lorsque les deux points situés sur le gobelet et la base moteur sont parfaitement alignés.
Si les points ne sont pas alignés, l’appareil ne fonctionne pas pour des raisons de sécurité.

Sauce Sésame et Gingembre

Mood : Savoureux • Brillant • Épicé • Profond 

Ingrédients

  • 60 ml de vinaigre de riz 
  • 1½ cuillère à soupe de miel 
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 120 ml d'huile neutre (tournesol ou pépins de raisin)
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillé 
  • 1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé
Pour : ≈250 ml (6–8 portions) 
Temps : 4 minutes
Sauce Sésame et Gingembre

Instructions

  • Charger le BlendStorm à 33–66% et vérifier l'alignement des points.
  • Ajouter dans l'ordre : vinaigre → miel → soja → huiles → gingembre.
  • Fermer et mixer à la verticale pour une émulsion brillante.   
  • Secouer doucement pour assurer une dispersion égale du gingembre.
  • Laisser l'auto-stop de 40 secondes terminer et servir avec des plats asiatiques ou rôtis.   

Bienfaits

  • Anti-séparation : lie durablement les acides et les huiles de sésame.
  • Arôme équilibré : empêche les "poches" d'épices grâce à la dispersion du gingembre.   
  • Fini brillant : donne un aspect professionnel et appétissant aux salades de nouilles.

Valeurs nutrionelles (approx. par 1 c. à s.)

  • Calories : 80 kcal

  • Matières grasses : 8g

  • Glucides : 2g

  • Protéines : 0g

✨ L’Essence de l’Instant

Intégrer des sauces faites maison à votre routine quotidienne peut améliorer votre plaisir gustatif, faciliter votre digestion et soutenir votre bien-être général. En choisissant des ingrédients bruts comme le tahini, l'avocat ou le yaourt, vous apportez des bons lipides et des nutriments essentiels dès le début du repas.