Recettes BlendStorm

AVANT DE COMMENCER : COMMENT PRÉPARER DES VINAIGRETTES ET SAUCES AVEC BLENDSTORM

1. Niveau de batterie :
BlendStorm fonctionne à tous les niveaux de batterie, mais la puissance augmente lorsque la batterie est plus chargée.
• 33 % → Mixage léger à moyen (fruits tendres & liquides)
• 66 % → Mixage puissant pour la plupart des smoothies, y compris certains fruits surgelés
• 99 % → Puissance maximale pour les mélanges épais, fruits congelés ou glaçons

2. Alignement des points :

Le blender démarre uniquement lorsque les deux points situés sur le gobelet et la base moteur sont parfaitement alignés.
Si les points ne sont pas alignés, l’appareil ne fonctionne pas pour des raisons de sécurité.

Sauce Crémeuse Tahini et Citron

Mood : Crémeux • Noisette • Satisfaisant • Fluide

Ingrédients

  • 90 g de tahini 
  • 60 ml de jus de citron frais
  • 90 ml d'eau froide 
  • ½ petite gousse d'ail 
  • Sel
Pour : ≈250 ml (6–8 portions) 
Temps : 4 minutes
Sauce Crémeuse Tahini et Citron

Instructions

  • Charger le BlendStorm à 66% et vérifier l'alignement des points.
  • Ajouter impérativement dans cet ordre : citron → tahini → eau → ail → sel.     
  • Mixer à la verticale pour permettre au tahini de s'hydrater correctement.   
  • Si la sauce est trop épaisse, ajouter 1–2 c. à soupe d'eau et remixer brièvement.   
  • Laisser l'auto-stop de 40 secondes terminer pour un fini soyeux.

Bienfaits

  • Zéro grain : le blender hydrate le tahini en profondeur pour une texture fluide.
  • Graisses végétales : apport de graisses saines et de protéines via la pâte de sésame.
  • Richesse aromatique : saveur intense de noisette idéale pour les salades et légumes rôtis.

Valeurs nutrionelles (approx. par 1 c. à s.)

  • Calories : 80 kcal

  • Matières grasses : 7g

  • Glucides : 2g

  • Protéines : 2g

✨ L’Essence de l’Instant

Intégrer des sauces faites maison à votre routine quotidienne peut améliorer votre plaisir gustatif, faciliter votre digestion et soutenir votre bien-être général. En choisissant des ingrédients bruts comme le tahini, l'avocat ou le yaourt, vous apportez des bons lipides et des nutriments essentiels dès le début du repas.