Recettes BlendStorm

AVANT DE COMMENCER : COMMENT PRÉPARER DES VINAIGRETTES ET SAUCES AVEC BLENDSTORM

1. Niveau de batterie :
BlendStorm fonctionne à tous les niveaux de batterie, mais la puissance augmente lorsque la batterie est plus chargée.
• 33 % → Mixage léger à moyen (fruits tendres & liquides)
• 66 % → Mixage puissant pour la plupart des smoothies, y compris certains fruits surgelés
• 99 % → Puissance maximale pour les mélanges épais, fruits congelés ou glaçons

2. Alignement des points :

Le blender démarre uniquement lorsque les deux points situés sur le gobelet et la base moteur sont parfaitement alignés.
Si les points ne sont pas alignés, l’appareil ne fonctionne pas pour des raisons de sécurité.

Sauce Crémeuse au Yaourt et Herbes

Mood : Frais • Léger • Polyvalent • Herbacé

Ingrédients

  • 200 g de yaourt grec nature  
  • 1½ cuillère à soupe de jus de citron frais
  • 1 petite gousse d'ail 
  • 10 g de persil frais 
  • 5 g de ciboulette fraîche
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre noir
Pour : ≈250 ml (4–6 portions) 
Temps : 5 minutes
Sauce Crémeuse au Yaourt et Herbes

Instructions

  • Charger le BlendStorm à 66% pour une émulsion idéale et aligner parfaitement les points.       
  • Ajouter les ingrédients dans cet ordre : yaourt → citron → huile → ail → herbes → assaisonnement.   
  • Fermer le couvercle et mixer à la verticale pour une émulsion contrôlée.     
  • Secouer doucement pendant le cycle pour aider les herbes à se détacher des parois.   
  • Laisser terminer le cycle auto-stop de 40 secondes jusqu'à obtenir un mélange vert homogène.

Bienfaits

  • Texture supérieure : le blender brise finement les herbes pour une distribution des saveurs impossible à la main.
  • Légèreté nutritive : base de yaourt grec apportant des protéines avec peu de graisses.
  • Polyvalence : idéal comme sauce pour salade, dip pour légumes crus ou garniture de wraps.

Valeurs nutrionelles (approx. par 2 c. à s.)

  • Calories : 45 kcal

  • Matières grasses : 2g

  • Glucides : 3g

  • Protéines : 2g

✨ L’Essence de l’Instant

Intégrer des sauces faites maison à votre routine quotidienne peut améliorer votre plaisir gustatif, faciliter votre digestion et soutenir votre bien-être général. En choisissant des ingrédients bruts comme le tahini, l'avocat ou le yaourt, vous apportez des bons lipides et des nutriments essentiels dès le début du repas.