Recettes BlendStorm
Pâte à Pancakes Vanille Dorée
Mood :
Doux
•
Moelleux
•
Versatile
•
Matinal
Ingrédients
- 120 ml de lait (entier ou végétal)
- 1 œuf
- 80 g de farine tout usage
- ½ c. à café de levure chimique
- ½ c. à café d'extrait de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Charger le BlendStorm à 99% et aligner parfaitement les points d'alignement.
- Ajouter dans l'ordre : lait → œuf → farine → levure → vanille → sel.
- Fermer et mixer sur 1 cycle complet, puis vérifier la consistance.
- Utiliser la méthode inclinée (30–45°) pour éviter les grumeaux de farine.
- Cuire dans une poêle chaude jusqu'à l'apparition de bulles, puis retourner.
Bienfaits
- Texture aérienne : mixage rapide → incorpore de l'air pour des pancakes fluffy.
- Polyvalence : base neutre → se marie aussi bien avec des fruits qu'avec du sirop.
- Petit-déjeuner complet : équilibre glucides/protéines → pour un démarrage efficace.