Recettes BlendStorm
Mélange Café Glacé au Spéculoos
Mood :
Riche
•
Épicé
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Indulgent
•
Réconfortant
Ingrédients
- 150 ml de café cold brew ou filtre refroidi
- 200 ml de lait ou lait d'avoine
- 1 c. à soupe de pâte à tartiner speculoos (20 g)
- 1 c. à café de sucre brun ou caramel (optionnel)
- 4–5 glaçons
Instructions
- Vérifier la charge (66–99%) et l'alignement des points de sécurité.
- Ajouter dans l'ordre : café → lait → speculoos → sucrant → glaçons.
- Mixer en inclinant le blender (30–45°) pour bien incorporer la pâte.
- Secouer vigoureusement si la pâte à tartiner ralentit les lames.
- Lancer un 2ème cycle de 40 secondes pour un résultat ultra-crémeux.
Bienfaits
- Texture onctueuse : émulsion de la pâte à tartiner → crée un corps épais et soyeux.
- Réconfort immédiat : notes de caramel et d'épices → sensation gourmande.
- Sans lourdeur : formulation équilibrée → offre un goût riche sans l'excès de gras.