BlendStorm-recepten
Antioxidant bosbessen proteïneshake
Stemming:
Koel
•
lichtgewicht
•
functioneel
•
prestatiegericht
Ingrediënten
- 250 ml melk of amandelmelk
- 1 schepje vanille/neutrale proteïne (30 g)
- 160 g bosbessen (vers of bevroren)
- 80 g yaourt nature ou skyr
- 1 theelepel honing of ahornsiroop (optioneel)
- 2-3 ijsblokjes
Instructies
- Voeg in deze volgorde toe: melk → eiwitpoeder → bosbessen → yoghurt → zoetstof → ijs
- Sluit de kom en meng terwijl u de beker licht gekanteld houdt (30-45°).
- Schud voorzichtig als de bosbessen het mixen vertragen.
- Optie: tweede cyclus voor een gladdere textuur
- Direct serveren
Voordelen
- Spierherstel: eiwitten → ondersteuning na de training
- Antioxidanten: bosbessen rijk aan polyfenolen → celbescherming
- Ontsteking: anthocyaninen → vermindering van spierspanning
- Spijsvertering: yoghurt/skyr → darmmicrobiota + spijsverteringscomfort
- Zachte energie: koolhydraten uit bessen → bijtanken zonder een zwaar gevoel