BlendStorm-recepten
Kleine porties aardappelpuree met kip, aardappel en wortel
Stemming:
Compleet
•
eiwitrijk
•
zacht
•
bevredigend
Ingrediënten
- 40 g kipfilet (zonder zout of kruiden)
- 1 kleine aardappel, geschild en in stukjes gesneden
- 1 middelgrote wortel, geschild en in stukjes gesneden
- 100–120 ml kookwater
Instructies
- Kook de groenten 10 minuten, voeg de kip toe en kook nog 5 minuten tot alles gaar is.
- Giet het water af, bewaar het en vul de BlendStorm tot minimaal 66% (99% aanbevolen voor vlees).
- Lijn de stippen uit en doe de groenten, kip en 100 ml water in de blender.
- Mix 1 volledige cyclus (40 sec).
- Voer indien nodig een tweede cyclus uit om er zeker van te zijn dat er helemaal geen vleesvezels of -draadjes meer in zitten.
Voordelen
- Vleesveiligheid: krachtige blender → transformeert kip tot een gladde puree die handmatig onmogelijk te bereiken is.
- Eiwitintroductie: kip → levert dierlijke eiwitten op een milde en goed verteerbare manier.
- Complete maaltijd: groenten + vlees → biedt een volledig spectrum aan essentiële voedingsstoffen.