BlendStorm-recepten
Gouden vanille pannenkoekbeslag
Stemming:
Zacht
•
glad
•
veelzijdig
•
ochtend
Ingrediënten
- 120 ml melk (volle of plantaardige)
- 1 ei
- 80 g universeel meel
- ½ c. à café de levure chimique
- ½ theelepel vanille-extract
- Een snufje zout
Instructies
- Laad de BlendStorm tot 99% en lijn de uitlijningspunten perfect uit.
- Voeg de volgende ingrediënten in deze volgorde toe: melk → ei → bloem → gist → vanille → zout.
- Sluit de kom en mix gedurende één volledige cyclus, controleer vervolgens de consistentie.
- Gebruik de schuine methode (30-45°) om klontjes bloem te voorkomen.
- Bak de koekjes in een hete pan tot er bubbels verschijnen en keer ze dan om.
Voordelen
- Luchtige textuur: snel mixen → voegt lucht toe voor luchtige pannenkoeken.
- Veelzijdigheid: neutrale basis → past goed bij zowel fruit als siroop.
- Compleet ontbijt: evenwicht tussen koolhydraten en eiwitten → voor een effectieve start.