BlendStorm-recepten
Vanille- en kaneelmilkshake met een heerlijke, romige textuur
Stemming:
Warm
•
troostend
•
nostalgisch
•
zijdezacht
Ingrediënten
- 250 ml koude melk (volle of halfvolle)
- 150 g vanille-ijs
- ½ theelepel gemalen kaneel
- 1 theelepel honing of suiker (optioneel)
Instructies
- Laad de BlendStorm op tot 66% voor optimaal ijsblending.
- Lijn de twee uitlijningspunten perfect uit op de beker en de gemotoriseerde basis.
- Voeg de ingrediënten in deze volgorde toe: melk → vanille-ijs → kaneel → zoetstof.
- Sluit het deksel en mix gedurende 1 tot 2 volledige cycli, waarbij u de blender lichtjes kantelt onder een hoek van 30-45°.
- Schud voorzichtig tijdens het mengen om de kaneel gelijkmatig te verdelen en serveer direct.
Voordelen
- Evenwichtige textuur: een complete emulsie van ijs en melk → resulterend in een vloeibare en gladde textuur zonder zwaar aan te voelen.
- Licht genot: smaken geïnspireerd op klassieke desserts → gastronomisch plezier zonder overdaad aan chocolade of suiker.
- Het ontwaken van de zintuigen: gemalen kaneel → brengt een zoet-kruidige noot en een troostend aroma.