BlendStorm-recepten
Romige mokka koffiemelange
Stemming:
Verwennerij
•
evenwichtig
•
zacht
•
energiek
Ingrediënten
- 150 ml cold brew koffie of gekoelde espresso
- 200 ml melk of havermelk
- 1 eetlepel ongezoete cacaopoeder
- 1-2 theelepels suiker, honing of siroop (optioneel)
- 4-5 ijsblokjes
Instructies
- Laad de BlendStorm op 66-99% en lijn de twee uitlijningspunten perfect uit.
- Voeg de ingrediënten in deze volgorde toe: koffie → melk → cacao → zoetstof → ijsblokjes.
- Sluit het deksel en mix, terwijl u de blender lichtjes gekanteld houdt (30-45°).
- Schud voorzichtig als de cacao aan de zijkanten blijft plakken of als het ijs het mengen vertraagt.
- Laat de cyclus van 40 seconden volledig voltooien (start een tweede cyclus voor een fijnere textuur).
Voordelen
- Textuur zoals in koffie: emulsie van melk en cacao → romig resultaat zonder bitterheid.
- Zachte energieboost: cafeïne + cacao → evenwichtige energieboost voor de middag.
- Licht genot: een gastronomische mix → ontworpen om te bevredigen zonder zwaar op de maag te liggen.