BlendStorm-recepten
Colombiaanse koffiemelange met honing
Stemming:
Rond
•
natuurlijk
•
verfijnd
•
zacht
Ingrediënten
- 160 ml Colombiaanse koffie (koud gebrouwen of gekoelde filterkoffie)
- 200 ml melk of havermelk
- 1–2 c. à café de miel
- 4-5 ijsblokjes
Instructies
- Controleer de belasting (66-99%) en de uitlijning van de veiligheidspunten.
- Volg deze volgorde: koffie → melk → honing → ijsblokjes.
- Start de cyclus door de blender 30-45° te kantelen.
- Schud voorzichtig als er honing of ijs aan de zijkanten blijft plakken.
- Laat de cyclus van 40 seconden volledig doorlopen voor een perfect homogeen mengsel.
Voordelen
- Natuurlijke aroma's: Colombiaanse koffie + honing → benadrukt de van nature zoete tonen van de boon.
- Stabiele energie: koolhydraten uit honing → geleidelijkere energieafgifte dan geraffineerde suiker.
- Zacht in de mond: lage zuurgraad → fluweelzachte textuur, zeer aangenaam om gekoeld te drinken.