BlendStorm-recepten
Havermoutpap voor atleten
Stemming:
Compact
•
cakeachtig
•
krachtig
•
hoogwaardig
Ingrediënten
- 120 ml melk of havermelk
- 60 gram havervlokken
- 1 schepje eiwitpoeder (neutraal of vanille, 30 g)
- 1 ei
- ½ theelepel kaneel en bakpoeder
- Een snufje zout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 °C en laad de BlendStorm op tot 66-99%.
- Lijn de stippen uit en voeg toe: melk → havermout → eiwit → ei → specerijen → gist → zout.
- Mix gedurende 2 volledige cycli om een dikke en homogene pasta te verkrijgen.
- Giet het mengsel in een ingevette ovenschaal.
- Bak gedurende 30 tot 35 minuten, tot de bovenkant goudbruin en stevig is.
Voordelen
- Hoge prestaties: 32 g eiwit → ideaal voor herstel na de training.
- Langdurig verzadigingsgevoel: hoge dichtheid aan haver en eiwitten → voorkomt hongergevoel in de ochtend.
- Textuur van de cake: volledig mixen → verandert de havermout in "meel" voor een zacht resultaat.