BlendStorm-recepten

VOORDAT JE BEGINT: HOE JE DRESSINGS EN SAUCES BEREIDT MET BLENDSTORM

1. Batterijniveau:
BlendStorm werkt bij alle batterijniveaus, maar het vermogen neemt toe naarmate de batterij verder opgeladen is.
• 33% → Licht tot middelzwaar mixen (zacht fruit en vloeistoffen)
• 66% → Krachtig mixen voor de meeste smoothies, inclusief sommige bevroren vruchten
• 99% → Maximaal vermogen voor dikke mengsels, bevroren fruit of ijsblokjes

2. Afstemming van punten:

De blender start pas als de twee punten op de beker en de motorbasis perfect op één lijn liggen.
Als de punten niet op één lijn liggen, zal het apparaat om veiligheidsredenen niet functioneren.

Witte bonen- en citroendip

Stemming: Puur • subtiel • romig • voedend

Ingrediënten

  • 240 g gekookte witte bonen (cannellini of navybonen)
  • 2 eetlepels vers citroensap
  • 1 1/2 eetlepels olijfolie
  • ½ klein teentje knoflook
  • Zout (en eventueel komijn/witte peper)
Voor : ≈250 ml (4-6 porties)
Tijd : 5 minuten
Witte bonen- en citroendip

Instructies

  • Spoel de bonen goed af en laat ze uitlekken.
  • Laad de BlendStorm op tot 66% voor een ultragladde afwerking en lijn de puntjes uit.
  • Voeg in deze volgorde toe: bonen → citroen → olie → knoflook → kruiden.
  • Mix verticaal en schud indien nodig om de peulvruchten los te maken.
  • Voer een tweede cyclus van 40 seconden uit voor een nog zijdezachtere textuur.

Voordelen

  • Licht genot: een gevoel van rijkdom in de mond zonder de extra calorieën.
  • Rijk aan vezels: peulvruchtenbasis die een verzadigd gevoel bevordert.
  • Plantaardige eiwitten: levert 2 gram eiwit per portie van 2 eetlepels.

Voedingswaarden (ongeveer per 2 eetlepels)

  • Calorieën: 45 kcal

  • Vetgehalte: 2 g

  • Koolhydraten: 5 g

  • Eiwit: 2 g

✨ De essentie van het moment

Door zelfgemaakte sauzen in je dagelijkse routine op te nemen, kun je je smaakbeleving verbeteren, de spijsvertering bevorderen en je algehele welzijn ondersteunen. Door te kiezen voor rauwe ingrediënten zoals tahin, avocado of yoghurt, zorg je ervoor dat je vanaf het begin van de maaltijd gezonde vetten en essentiële voedingsstoffen binnenkrijgt.