BlendStorm-recepten
Yoghurt en aardbeien dessertroom
Stemming:
Fris
•
licht
•
pittig
•
bevredigend
Ingrediënten
- 180 g aardbeien, zonder kroontjes
- 220 g naturel volle melkyoghurt
- 1 eetlepel honing of suiker
- ½ theelepel vanille-extract (optioneel)
Instructies
- Was de aardbeien en verwijder de kroontjes.
- Laad de BlendStorm op tot 66-99% batterij en lijn de twee uitlijningspunten perfect uit.
- Voeg de ingrediënten in deze volgorde toe: yoghurt → aardbeien → honing of suiker → vanille.
- Sluit het deksel en mix verticaal gedurende 1 volledige cyclus (40 seconden) tot je een glad en romig mengsel krijgt.
- Schenk het mengsel in glazen of kommen en zet het 30 tot 60 minuten in de koelkast voordat u het gekoeld serveert.
Voordelen
- Zijdezachte textuur: de blender is essentieel om de fruitvezels volledig af te breken en te emulgeren met de yoghurt, waardoor een textuur ontstaat die handmatig onmogelijk te bereiken is.
- Evenwichtige frisheid: dit dessert biedt een perfecte balans tussen de natuurlijke zoetheid van het fruit en een lichte zuurgraad, geschikt voor zowel volwassenen als kinderen.
- Lichte afwerking: ideaal om een maaltijd af te sluiten met een frisse, lichte en romige noot.