BlendStorm-recepten
Gekruide appel-ijscocktail
Stemming:
Nostalgisch
•
pittig
•
elegant
•
troostend
Ingrediënten
- 1 zoete appel, geschild en in stukjes gesneden (ongeveer 200 g)
- 15 ml vers citroensap
- 15 ml suikerstroop of verdunde honing
- Een snufje gemalen kaneel
- Een klein snufje gemalen kruidnagel (optioneel)
- 100 gram ijsblokjes
Instructies
- Laad de BlendStorm op tot 99% om het taaie vruchtvlees van de appel te verwerken.
- Voeg de ingrediënten in deze volgorde toe: appel → citroensap → zoetstof → specerijen → ijsblokjes.
- Sluit het deksel en mix terwijl u de blender schuin houdt.
- Schud voorzichtig om de specerijen te verdelen zonder klontjes te vormen.
- Laat de cyclus van 40 seconden volledig doorlopen en serveer in een whiskyglas.
Voordelen
- Vezels en verzadiging: hele appel → levert pectines voor een goede spijsvertering.
- Antioxidante warmte: kaneel + kruidnagel → ontstekingsremmende eigenschappen.
- Stabiele energie: complexe koolhydraten uit fruit → voorkomt suikerpieken.